홈카페 열풍이 불면서 집에서도 카페처럼 맛있는 음료와 디저트를 즐기려는 분들이 늘고 있죠. 저 역시 티라미수를 직접 만들어보고 싶다는 생각에 이것저것 재료를 알아보던 중, 베이킹하는 친구가 강력 추천한 곳이 있었으니 바로 대구 비앤지 평화상사입니다! 이름만 들어도 어떤 곳인지 짐작이 가시나요? 이곳은 단순히 베이킹 재료만 파는 곳이 아니라, 집에서 나만의 작은 카페를 꾸미고 싶은 모든 분들의 니즈를 충족시켜줄 보물창고와도 같답니다.
비앤지 평화상사는 베이킹 재료부터 시작해 커피 용품, 그리고 예쁜 디저트를 돋보이게 해줄 포장 용품까지 없는 게 없는 곳이에요. 마치 거대한 온라인 쇼핑몰이 눈앞에 펼쳐진 듯한 착각이 들 정도로 다양한 종류와 센스 있는 아이템들이 가득했답니다.
2층, 달콤한 꿈을 현실로 만드는 공간
매장에 들어서자마자 향긋한 베이킹 재료 냄새가 물씬 풍겨왔습니다. 2층으로 올라가니 가장 먼저 눈에 들어온 것은 바로 포장 용기 코너였어요. 케이크 상자부터 마카롱 상자, 그리고 제가 찾던 컵 티라미수 용기까지! 정말 다양한 크기와 디자인의 포장 용기들이 줄지어 있었는데, 어떤 것을 골라야 할지 행복한 고민에 빠지게 되더라고요.
다음으로 시선을 사로잡은 것은 알록달록한 베이킹 색소들이었어요. 세상의 모든 색깔이 다 모여 있는 듯한 이 색소들을 보니, 쿠키나 케이크에 귀여운 포인트를 주는 상상을 절로 하게 만들었죠. 그리고 그 옆에는 핸드메이드 제품을 더욱 특별하게 만들어줄 감성 가득한 스티커들도 종류별로 준비되어 있었습니다. ‘맛있게 드세요’, ‘냉장 보관’ 스티커부터 개성 넘치는 디자인까지, 작은 스티커 하나로도 정성을 더할 수 있다는 점이 참 좋았어요.
특히 빼빼로데이 시즌에 방문했더니, 빼빼로 만들기 재료들이 정말 풍성하게 진열되어 있었습니다. 직접 만든 특별한 빼빼로로 사랑하는 사람에게 마음을 전하고 싶다면 이곳에서 재료를 구입하는 것도 좋은 방법이겠더라고요.
제가 찾던 마스카포네 치즈를 비롯해 다양한 냉장/냉동 베이킹 재료들도 눈에 띄었습니다. 신선한 치즈와 버터, 그리고 갓 구운 듯한 냉동빵까지! 잠시 고민했지만, 오늘은 꼭 필요한 재료만 구매하기로 마음먹고 발걸음을 옮겼습니다. 시럽, 스무디, 파우더 종류도 다양해서 평소 사용하는 제품들을 비교해보니, 온라인 가격과 비슷하거나 조금 더 저렴한 제품들도 있어 눈여겨볼 만했답니다.
3층, 섬세함을 더하는 포장의 세계
제가 컵 티라미수 만들기를 위해 꼭 필요했던 용기는 2층에는 보이지 않아 3층으로 향했습니다. 계단을 타고 올라온 3층은 마치 포장 용품들의 천국이었어요! 2층에서 보았던 컵 용기들과는 또 다른 매력의 유리병, 플라스틱 용기 등 다양한 종류의 용기들이 가득했습니다. 제가 고른 세로컵 8번은 심플하면서도 깔끔한 디자인으로 제가 만들고자 했던 티라미수에 딱 어울렸습니다.
그리고 컵에 꽂아 장식하면 훨씬 예쁠 것 같은 토퍼들도 판매하고 있었는데요. 급하게 토퍼가 필요하신 분들이라면 이곳에서 바로 구매해서 사용해도 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.
이곳에서 필요한 재료와 용기를 구매한 후, 바로 집으로 달려가 컵 티라미수를 만들어 보았습니다. 조금 더 넓고 낮은 용기를 살 걸 그랬나 하는 아쉬움이 남기도 했지만, 마스카포네 치즈의 풍미 덕분에 맛은 정말 일품이었어요! 다음에는 더 다양한 종류의 용기들을 구경하고, 인터넷 구매 시보다 저렴한 상품들을 꼼꼼히 비교해서 앞으로는 비앤지 평화상사에서 알뜰하게 쇼핑해야겠다는 다짐을 했습니다.
나만의 개성이 담긴 홈카페를 꾸미고 싶으신가요? 그렇다면 대구 비앤지 평화상사에서 여러분의 달콤한 꿈을 현실로 만들어보세요! 이곳에서라면 여러분도 분명 멋진 홈카페 오너가 될 수 있을 거예요.